お菓子作りブーム

時々やってくるお菓子を作りたい衝動。
いつもは面倒くさいと思っているのに、なぜかパキパキと
体が動くのだ。

おまけにお菓子作り道具もポチポチ（クリック音）と、
買っているのだが。。。

先日はパイ型を買ったところにさつまいもをいただいたので、
スイートポテトパイを作ってみた。
パイといっても冷凍のパイ生地を使って。。。

四角のパイ型の分量レシピなどないので、大体の量で作ったのだが、
いざ型に材料を入れると、パイ生地は一枚では足りず、あわててもう一枚
解凍したり、スイートポテトはたくさん余るしで、あせったがおいしくできた。



また、別の日はシフォンケーキを作った。
シフォン型は以前のブームのときに買ったもので、数回作ったが成功したことはない。
今回はレモンシフォンケーキを作ったのだが、



また失敗。。。いつもこんな感じ。
おいしいんだけど。
底に焼き色が全然ついてないというのはどういうことなのか。。。

これではムスコに「シフォンケーキとはきれいなカーブの凹みのついたケーキのこと」と
思われてしまうではないか。

この失敗を忘れないうちに再挑戦してみたい。